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L’élégance du caviar
Une chair fine et savoureuse agrémenté de caviar et d’une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) qui apparaît en fin de bouche et apporte une note acidulée parfaitement équilibrée.
Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon .
Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) apparaît en fin de bouche pour une note épicée parfaitement équilibrée !
L’élégance du caviar
Une chair fine et savoureuse agrémenté de caviar et d’une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) qui apparaît en fin de bouche et apporte une note acidulée parfaitement équilibrée.
Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon .
Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) apparaît en fin de bouche pour une note épicée parfaitement équilibrée !
Ingrédients :
filet d’esturgeon, crème fraîche, caviar (2,8%), gingembre, sel de Millac, Agar Agar, dulse, poivre de maniguette.
Conservation : dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures.
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