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Filet de canard à foie gras fumé lentement au bois de hêtre de façon artisanale, puis prétranché. Confère un goût caractéristique aux fameuses salades périgourdines. Parfait pour les apéritifs ou pour agrémenter une assiette gourmande à base de charcuteries.
Magret mis en saumure, puis fumé à la sciure de hêtre. Fondant du magret de canard subtilement relevé d’une note boisée. Particulièrement goûteux, il enchantera à coup sûr les apéritifs, entrées et salades d’une touche de gourmandise.
Ingrédients :
Magret de canard fumé au bois de hêtre artisanalement.
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