Cette recette reprend les codes des tapas idéal pour vos apéritifs. De beaux morceaux de seiche sur une base tomate avec le chorizo doux qui vient relever le tout. Un délice!
Ingrédients :
SEICHE 35% (MOLLUSQUE), tartare de tomate (tomates 90%, huile de colza, huile d’olive vierge extra, basilic, sel, épices, oignon, sucre, épaississants : gomme de xanthane), sauce tomate (purée de tomates, sel, huile de tournesol, sucre, origan), chorizo 9% (Viande et gras de porc, sel, dextrose, piments, épices et herbes aromatiques, arômes naturels, colorant : carmin), eau, échalote, ail, persil, sel, gélifiant : agar-agar, piment d’Espelette
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